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纯猪肉馅大油饺子特点是馅大，油多，皮薄。加芹菜及各种调料为辅料，使饺子更加鲜香！
点击查看大图1.白面粉一斤
点击查看大图2.绞好的五花肉九两
点击查看大图3.备好调料
点击查看大图4.豆油200毫升
点击查看大图5.豆油倒入炒锅烧八分熟
点击查看大图6.加八角和花椒爆香
点击查看大图7.将油过滤后尽快加入葱花，姜沬，虾皮。拌匀，将过滤的八角，花椒扔掉。
点击查看大图8.加入肉馅，料酒，蚝油，精盐，十三香，再加100克水拌匀。
点击查看大图9.水250克
点击查看大图10.一次性加入500克面粉中
点击查看大图11.揉匀加保鲜膜醒面十分钟
点击查看大图12.皮要薄
点击查看大图13.要圆。
点击查看大图14.馅要多
点击查看大图15.包好后放在硅胶垫上
点击查看大图16.饺子入锅后淋点冷水。大火蒸二十分钟。
点击查看大图17.出锅。
点击查看大图18.成品图，每个饺子完整不破损，无漏馅。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
