土豆窝瓜面

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1.准备所需材料。

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2.窝瓜切大块，放蒸锅中蒸熟。

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3.趁热把熟窝瓜碾成泥。

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4.用窝瓜将面粉揉成团呢，稍醒一会柔光。

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5.土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。

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6.醒好的面团擀成饼并切成条。

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7.油锅爆香葱姜后添加足量清水。

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8.放入土豆、胡萝卜片。

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9.水沸后放入面条。

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10.面条煮熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味即可。