肉丝炒蒜苔

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1.蒜苔洗干净掐头去尾，切成段。

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2.切好的蒜苔放一勺盐提前腌入味。

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3.猪肉切丝，用少半勺盐，一勺玉米淀粉腌好备用。

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4.起锅烧油，放入猪肉丝翻炒。

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5.猪肉丝炒熟，放入蒜苔。

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6.放入半小勺五香粉。

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7.炒到蒜苔表皮微微变皱，放入一勺酱油。

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8.酱油炒均匀，关火撒少许鸡精，成品。