槐花米饼

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1.槐花适量，开水中氽烫二三十秒。

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2.捞出控水。

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3.适量面粉，打入2个柴鸡蛋，一点盐，花椒粉。

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4.倒入一点清水和成稠蛋糊，隔夜米饭倒入适量。

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5.搅匀。

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6.不粘锅内刷一层油，槐花米糊舀入一半。

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7.用勺底轻轻压平，压圆。

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8.小火煎至两面金黄。

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9.成品。

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10.成品。