好吃
1.多春鱼化冻
2.多春鱼清洗。头掰开,捏住腮
3.就是这个部位,轻轻拉。肚子里的鱼肠啊什么的都出来了。
4.洗干净的多春鱼(我买的多春鱼没盐)放入料酒 盐 葱姜 腌制10分钟。 如果你能接受多春鱼的腥味那么这个可以省略。
5.腌制好的多春鱼取出,家里有厨房吸水纸的把多春鱼表面擦干。家里没有,就顺手用无纺布擦干!
6.一个鸡蛋取蛋清。
7.将吸干的多春鱼放入碗中,均匀裹一层蛋液!
8.平底锅中刷一层油,放入多春鱼。文火煎制,期间不要动它,等大约3分钟再翻面。这样鱼皮整,鱼肉不会散!
9.翻好煎另一面。
10.好了,出锅装盘。喜欢吃点酱的朋友可以自己搭配。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝