豆沙糯米饼

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1.糯米面，比糯米粉要粗一些，是东北冬天做年糕用的。适量糯米面多次少量加水和成湿润的颗粒，可以捏成团

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2.豆沙分成合适大小的剂子，撒干面粉揉成球

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3.取合适大小的面团用手怕打成饼，包入一个豆沙球，口收紧成一个球

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4.面板撒干面粉，放上包好的豆沙糯米球，再次轻轻怕打成饼

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5.不粘锅刷少许油，放入饼丕

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6.煎至饼丕两面金黄，体积明显变大

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7.成品