桂花南瓜面包

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1.将牛奶、鸡蛋、糖、盐放入面包机内胆中。

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2.加入高粉和干酵母。将内胆放入面包机中，使用程序4甜面包。

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3.面揉成团后加入黄油。

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4.继续在桶内发酵至体积变大，手指按下不回缩。

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5.将面团分成三份，滚圆后静置15分钟。

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6.取一个面团，擀成长方形状，挤上一条南瓜馅。

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7.由馅的一端卷起，最后将收口捏紧。

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8.放入热狗模中。

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9.烤箱内放一碗开水，发酵45分钟左右。

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10.用刀片在面包表面斜着割口。

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11.在面包表面刷一层蛋液，撒上南瓜仁。再撒一层桂花。

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12.放入烤箱中，180度烘烤15分钟。