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海肠个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。研究发现，海肠含有的蛋白质含量为18.25% ,脂肪含量为0.12%，总糖含量为4.09%，而且含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn等元素，也含有丰富的EPA、DHA和DPA 。
点击查看大图1.准备原材料海肠、虾仁、肉馅、韭菜备用。
点击查看大图2.海肠一定要把内脏处理干净洗净再切成拇指大小的块状。
点击查看大图3.海肠一定要把内脏处理干净洗净再切成拇指大小的块状。
点击查看大图4.韭菜切成小粒粒。
点击查看大图5.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
点击查看大图6.放入肉馅同时放入蚝油、一品鲜酱油、糖翻炒均匀至肉馅变色。
点击查看大图7.放入虾仁大火快速翻炒均匀。
点击查看大图8.添加适量清水或高汤大火烧开。
点击查看大图9.汤开放入盐倒入水淀粉搅拌均匀后下入海肠同时撒上韭菜提鲜。
点击查看大图10.最后淋上香油调味即可出锅享用。
点击查看大图11.米饭装入盘中再均匀的浇上海肠虾仁盖饭就大功告成啦。
点击查看大图12.米饭装入盘中再均匀的浇上海肠虾仁盖饭就大功告成啦。
点击查看大图13.看着好吃????的海肠就直咽口水哦。
点击查看大图14.做海肠在时间方面要求特别高特别易熟放入水中烫一下打个滚即可时间不能长影响口感。
点击查看大图15.海肠和虾仁入口鲜嫩脆爽美味无比。
点击查看大图16.海肠和虾仁入口鲜嫩脆爽美味无比。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
