凉拌面条

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1.擦少许黄瓜丝备用。

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2.蒜头拍扁剁碎，红尖椒切小圏备用。

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3.碗中放入蒜头，红尖椒，盐，鸡精。

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4.淋入热油。

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5.加入生抽，陈醋，芝麻油。

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6.放入黄瓜丝和香菜。

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7.锅中水烧开将生面条烫熟后捞出过凉水。

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8.过好凉水的面条捞出放入碗中，拌匀后即可。

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9.成品。