蒲公英烘蛋

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1.准备蒲公英。

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2.取蒲公英鲜嫩部分，洗净。

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3.焯水。

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4.切碎。

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5.鸡蛋加盐，打散。

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6.筛入低筋面粉。

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7.放蒲公英碎拌匀。

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8.平底锅抹油，倒入蛋液。

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9.蛋液铺平锅。

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10.小头煎八分钟后翻面。

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11.煎至金黄起锅。

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12.蒲公英烘蛋端上餐桌。