番茄鸡片

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1.将鸡胸脯肉用刀片成薄片，青椒红椒切三角片，葱白切马耳朵块儿，待用。

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2.将胡椒粉，小苏打，蚝油放在一起用活匀。倒入鸡片中用手抓匀。这样可以让鸡片很滑很嫩。

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3.将番茄沙司和淀粉放入容器中，稍微倒入一点水用水调匀。放入葱白。

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4.锅中少倒一点儿油，马上放入鸡片。用炒勺把鸡片摊开。

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5.当鸡片炒到发白的时候放入青椒和红椒继续煸炒。

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6.鸡片炒熟后倒入刚才调好的番茄淀粉汁。让鸡肉均匀的沾满番茄汁。当汤汁浓缩后关火即可。

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7.鸡片又滑又嫩再加上浓厚的番茄味儿，赶快尝尝吧。