新手小白可以偿试这款曲奇,好挤且纹路分时,加了杏仁粉,更香酥
点击查看大图1.牛奶和细砂糖倒入不粘奶锅。
点击查看大图2.加热到糖化开即可,冷却备用(市售糖粉大部分含有淀粉会影响口感,不要不要用糖粉代替!)。预热烤箱,160度。
点击查看大图3.黄油切块,室温放软到手指可以轻易戳洞的程度。
点击查看大图4.用电动打蛋器打发至变白。
点击查看大图5.分次加入糖水。
点击查看大图6.继续电动打蛋器打发。
点击查看大图7.直到有光泽。
点击查看大图8.加入过筛好的面粉、盐、杏仁粉(杏仁粉,盐可以不过筛)。
点击查看大图9.切拌均匀。
点击查看大图10.面糊装入裱花袋。
点击查看大图11.垂直挤在烤盘上,烤盘粘的垫油纸或者耐高温硅胶垫。
点击查看大图12.放入预热好的烤箱,上下火160度20分钟。
点击查看大图13.出炉后将曲奇移至网架上晾凉。
点击查看大图14.密封保存。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児