红烧多宝鱼

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1.多宝鱼清理干净内脏控水，煎鱼前全身啥一下食用盐以防糊锅。

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2.葱姜蒜切末装碗，放入所有调料适量。加水(口味根据自己喜欢，水多少根据鱼的大小。)

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3.烧油鱼煎至两面金黄色。

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4.放入之前调好的汁倒入锅中，加水末过鱼。

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5.小小火炖，最后大火收汁即可。