全麦红云豆刀切

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1.红云豆前一晚泡发，“预约”“煮饭”档。

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2.去掉煮熟的红云豆内的多余的水份，再拌入适量的糖（糖们多少由个人喜好决定）。

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3.取前一天面包机里揉好，放冰箱的300g全麦面团，手工充分揉搓。

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4.揉搓好后。

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5.盖上保鲜盒，静置15分钟。

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6.把面团押扁，擀成长方形面片。

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7.铺上已经拌入糖的红云豆。

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8.如图卷起来。

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9.两端封口，搓成长条。

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10.用刀切成一段段。

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11.放入垫了纱布的蒸笼（两端的那个，我做了圆球），冷藏过夜。

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12.第二天一早，从冰箱取出，回温一会，蒸锅烧开水后，放入“蒸笼”，蒸15分钟左右即可。

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13.成品刀切Q弹，有嚼劲儿（小主吃时还抹了点芒果酱）。

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14.早餐。