1.在酸奶机中加入适量的温水,不烫手,大约40度的样子。机器内加水可以使酸奶发酵的更好。
2.根据自家酸奶机大小倒入牛奶,一般1g菌粉可以做1000g牛奶。我家酸奶机小,只能装750g。牛奶在微波炉热一下,冬天高火1到1.5分钟,春秋季1分钟,夏天就不需要加热了。牛奶以不烫手,温度大约在37-38度为宜。如果要加糖就在进微波之前加,这样可以促进糖融化。
3.把菌粉均匀洒在牛奶上,用干净勺子搅拌均匀
4.我是早上7点通上电,到中午12点就变稠糊了。
5.我是早上7点通上电,到中午12点就变稠糊了,这是到下午2两点的状态。做好的酸奶常温放凉后,再放入冰箱冷藏4小时口感最佳。
6.加了20白糖的比较稠,味道也酸
7.无糖的稍稀些。味道不太酸。
8.不加糖原味酸奶,我会切些时令水果拌着吃
9.加草莓的原味酸奶
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房