菠萝裸蛋糕

1.在鲜奶机中先将马斯卡邦、糖粉搅拌至无颗粒。

2.加入淡奶油、君度酒打发至八成即可。

3.先将六寸蛋糕胚均匀分成三片。

4.在第一层蛋糕胚围上围边，放入80g扁桃仁脆脆夹层。

5.放上第二层蛋糕胚，挤入120g香缇奶油和50g舒芙蕾菠萝果肉馅。

6.放上一层蛋糕胚，挤上90g香缇奶油，抹平；

7.用裱花嘴挤出45g香缇奶油并撒上防潮糖粉，装饰即可。