金牌葱姜巧烹蛏

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1.准备食材，蛏子洗净(蛏子放入淡盐水中浸泡2小时吐净泥沙)。

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2.放在锅中煮至开口。

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3.剥出蛏子肉。

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4.锅中倒入花生油，放葱段炒香后把葱油倒出待用。

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5.另起锅倒少许花生油，加入小干椒炒香。

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6.放入葱姜丝炒香。

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7.加入蛏子肉炒香。

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8.加入葱油。

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9.倒入少许白酒。

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10.加入盐。

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11.加入糖炒均匀。

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12.出锅~

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13.成品图。