黄瓜蚝油拌蛋皮

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1.洗净黄瓜，鸡蛋，蒜瓣，准备好

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2.准备好醋，酱油，香油，蚝油，盐。

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3.中火热锅后，加入适量油，转小火。

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4.将鸡蛋打入碗中，搅散。

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5.将鸡蛋液倒入锅中，慢慢转动锅具，使蛋液铺满。

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6.小火使蛋液凝固，定型。

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7.定型后翻面。

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8.凝固后出锅，放凉待用。

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9.黄瓜切片。

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10.蒜瓣切粒。

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11.凉好的蛋皮切片。

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12.将它们盛如碗中。

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13.根据自己的口味加入适量的盐，蚝油，酱油，醋，香油，调拌。

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14.一盘爽口开胃，清新的黄瓜蚝油拌蛋皮就好啦。

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15.成品图

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16.成品图

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17.成品图

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18.成品图