爆炒猪肝

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1.材料备好

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2.猪肝切片

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3.清洗干净，倒入料酒腌制

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4.葱切丝状

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5.小米辣，大蒜切碎

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6.起锅烧油

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7.倒入葱，小米辣，蒜煸炒

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8.倒入腌制好的猪肝煸炒

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9.倒入豆瓣酱，鸡精，十三香，蚝油煸炒

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10.炒熟装盘即可