格兰诺拉麦片,英文Granola,最早是商标品,后演变为即食麦片。格兰诺拉燕麦片纤维含量高,用来减肥、养生、给肠道排毒是最好不过的了。吃燕麦一般都要加入坚果,葡萄干,水果干之类的,不然味道太单一。还因为其硬度较高,直接用牛奶泡可能太硬难消化,所以英国人一般把Granola烘培成饼干,或者糕点,既美味,又适合肠胃。超市里可以见到这种燕麦饼干等零食,是聚会、早餐、旅游等常备小品。
咱们在家里也可以做格兰诺拉麦片,里面可以根据喜好添加各类的坚果,蜂蜜、红糖甚至肉桂粉,早餐、下午茶都是不错的补充能量佳品。因为糖类并不多,所以不用担心长肉啦!
点击查看大图1.生燕麦片、生南瓜籽仁、生葵花籽仁、生杏仁片准备好,比例可以随喜欢调整,也可以加入玉米片、松子仁、腰果等坚果;
点击查看大图2.蔓越莓干不与果仁同烤,所以单独放在一个盘子里,还可换成或者增加其它果干;
点击查看大图3.蜂蜜、椰子油、麦芽糖准备好;椰子油可以用橄榄油代替,麦芽糖可用枫糖浆或者蜂蜜代替;
点击查看大图4.蜂蜜、麦芽糖、椰子油称重,同入一盆;椰子油放冰箱冷藏后凝固了,所以要隔水加热融化后使用;
点击查看大图5.将燕麦片、南瓜籽仁、葵花籽仁、杏仁片倒入蜂蜜椰油融液中,用勺子充分混合均匀,使每一粒都裹上融液;此时烤箱可预热155度;
点击查看大图6.烤盘中铺好油纸,将麦片材料倒入烤盘里,铺撒均匀;
点击查看大图7.入预热好的烤箱中层,155度上下火30分钟;温度和时间要视自家烤箱的实际情况及烤盘大小及麦片铺撒薄厚来决定;中途每隔10分钟翻动一次;
点击查看大图8.待燕麦片变成金黄色时,可出炉,将蔓越莓干混合在其中,待彻底凉后入袋或者入瓶密封保存。
点击查看大图9.格兰诺拉麦片,解馋还不长肉!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児