香葱巴沙鱼

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1.巴沙鱼切成小块，用料酒，盐，生抽，胡椒粉腌制半小时备用。

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2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煎至巴沙鱼至两面偏黄，撒入葱花，加入少许开水焖至一会出锅。

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3.盛盘，完成。

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4.成品图。

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5.成品图。