草莓蛋糕卷

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1.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入，玉米油，白糖，牛奶，低粉.

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2.拌匀备用。

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3.蛋清中加入白糖。

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4.用电动打蛋器打发制提前打蛋器有大弯钩即可。

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5.取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。

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6.拌匀的蛋糕糊到回蛋清中继续翻拌均匀。

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7.拌匀的蛋糕糊。

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8.28厘米的方形烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊铺平，震出气泡，烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。

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9.出炉脱模。

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10.放凉抹上一层草莓酱。

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11.从一头卷起来。

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12.切小段装盘完成。