水煮肉片

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1.葱姜蒜，郫县豆瓣准备。

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2.剁碎。

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3.生菜准备。

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4.生菜泡洗。

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5.肉洗净。

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6.切片

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7.锅中放油爆香葱姜蒜郫县豆瓣酱，出红油。

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8.放适量热水，调料，放肉片烫一分钟。

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9.盛在碗中撒辣椒面。

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10.撒花椒面。

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11.锅中烧油。

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12.浇在辣椒面，花椒面上即可。

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13.搅拌均匀。