凉拌莴笋丝

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1.新鲜的莴笋去皮，切成细丝，用少许的盐腌制十分钟。

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2.把里面多余的水分挤干，装盘。

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3.所有的调料兑成一碗汁，再加上大蒜均匀搅拌。

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4.把料汁淋在莴笋上，最后再放上切成丁的泡椒。

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5.美味爽口。