爆炒羊脸

点击查看大图

1.卤羊脸肉一块，让卖家切好。

点击查看大图

2.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

点击查看大图

3.羊脸肉放入，翻炒几下。

点击查看大图

4.适量盐，鸡精调味。盐味正好的话就不放了。

点击查看大图

5.翻炒均匀关火盛盘。

点击查看大图

6.成品。

点击查看大图

7.成品。