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里脊肉饼--是我们这一道街头小吃。
街头巷尾早晚都会有卖的，是孩子最爱的一种美味。
香酥的面饼夹着飘散着孜然香的肉片，咬一口满嘴留香，越吃越上瘾。
不过现在外边的的卫生实在让人不放心，只要肯花点时间，在家一样可以做出好吃的街头小吃---里脊肉饼。
点击查看大图1.里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀。
点击查看大图2.在加入炸鸡粉。
点击查看大图3.加入一勺香油。
点击查看大图4.全部抓拌均匀放入冰箱冷藏3-5个小时腌制。
点击查看大图5.面粉加入酵母和适量的清水（我用的豆渣）搅拌。
点击查看大图6.和成光滑的面团发酵。
点击查看大图7.发酵好的面团取出。
点击查看大图8.再次揉均匀。
点击查看大图9.把面团擀成长方大片。
点击查看大图10.在上面刷上一层香油。
点击查看大图11.然后上下三折叠。
点击查看大图12.在左右折叠，像叠被子一样。
点击查看大图13.再次把面团擀成长方大片。
点击查看大图14.然后卷成长条。
点击查看大图15.切成等份小段。
点击查看大图16.每一分两边封口捏紧整理成小圆球。
点击查看大图17.轻轻擀成圆饼依次做好全部。
点击查看大图18.平底锅稍到一点油放入圆饼。
点击查看大图19.一面定型后翻面。
点击查看大图20.直到两面金黄饼熟即好。
点击查看大图21.这时把腌好的里脊肉取出加入一勺吉士粉。
点击查看大图22.锅中油烧热放入肉片炸至。
点击查看大图23.炸制金黄取出放在吸油纸上吸出油份。
点击查看大图24.撒上适量的辣椒粉和孜然粉拌均匀。
点击查看大图25.取一个小饼放入油锅中炸至金黄取出。
点击查看大图26.把饼放在吸油纸上吸出油份。
点击查看大图27.把面饼一刨两半。
点击查看大图28.中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
