双味瓜条

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1.西瓜皮表面翠衣刮掉。

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2.切成条。

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3.加盐，搅拌均匀腌制15分钟后倒掉腌出的水。

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4.起油锅，洋葱入锅煸香，加豆瓣酱炒。

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5.取二分之一瓜条入锅炒，每颗瓜条都裹上辣椒汁，辣瓜条就好了。

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6.在另二分之一瓜条中加味精，搅拌均匀。

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7.加鸡精，搅拌均匀。

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8.加芝麻油，搅拌均匀，清香瓜条就好了。

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9.在盘子里摆辣瓜条。

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10.再摆一层清香瓜条。

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11.辣瓜条与清香瓜条交替摆好即可享用。