鸡胸肉炒木耳小白菜

收录时间：2022-12-09 08:49:13 人气：7130

鸡肉、木耳、小白菜都是既利好又大众的食材，第一次尝试将三种食材搭配在一起炒制，成品是很不错，营养均衡，味道家人也喜欢。

主料

辅料

鸡胸肉炒木耳小白菜的做法步骤

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1.压缩黑木耳提前泡发
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2.鸡胸肉洗干净
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3.小白菜摘洗干净用冷水浸泡5分钟后捞出沥干水
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4.鸡肉切成片加生抽、白糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟
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5.小白菜切成段
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6.起油锅，葱姜入锅煸香后鸡肉入锅炒
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7.炒至鸡肉变色，加酱油炒
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8.小白菜茎部入锅炒
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9.木耳入锅炒，炒均匀盖上锅盖烧一会儿
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10.小白菜叶子入锅炒
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11.加盐炒
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12.炒均匀关火即可盛出享用。

制作小窍门

1、鸡胸肉腌制后再入菜口感、味道会更好。
2、小白菜叶子很容易熟，要晚些入锅。
3、食材搭配依据个人偏爱及身体状况。

分类：热菜家常菜

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