青豆炒黄瓜丁

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1.两个鸡蛋磕破打散，放点料酒去腥。然后把它冷油下锅炒熟备用。

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2.嫩黄瓜去皮切丁。

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3.把豌豆焯水备用，一定要煮熟哟。

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4.锅里放着色拉油，放入青蒜苗，以及大蒜炒出香味。

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5.放入煮熟的豌豆均匀翻炒。放适量的食盐。

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6.倒入黄瓜丁，放入鸡精翻炒均匀。黄瓜是很容易熟的，会出很多水，所以翻炒几下就行了。

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7.放入刚才炒好的鸡蛋，均匀翻炒。

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8.一道小清新口感的蔬菜做好了。