冰糖银耳雪梨羹

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1.木耳提前泡发。

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2.银耳泡发去掉根部，撕成小朵，雪梨去皮核切块，枸杞洗净用水泡一下备用。

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3.汤锅放水开火煮银耳，水量多些，这个是木耳高度的两倍水。

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4.银耳煮开后放入雪梨块。

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5.雪梨块煮开后调中火，煮1.5-2小时，银耳软糯，汤粘稠放入泡好的枸杞。

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6.放入冰糖，这个看个人喜好放吧。

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7.再次煮开，冰糖融化关火，成品。