小炒杏鲍菇

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1.杏鲍菇改刀切成段。焯水煮熟透。

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2.我们把青椒去蒂，去籽，切成细丝。

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3.煮好的杏包菇沥干水份，过凉备用。

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4.锅里放色拉油。放入葱段以及大蒜炒香。

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5.放入煮好的杏鲍菇翻炒均匀。

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6.放入盐快速翻炒。

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7.放入半勺黄豆酱，继续翻炒，

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8.放入青椒丝，放生抽，蚝油翻炒。

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9.放入鸡精翻炒两下即可出锅。

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10.简单而美味。