青瓜炒鸡蛋

点击查看大图

1.备食材:青瓜削皮切片，蒜蓉，鸡蛋2只。

点击查看大图

2.把鸡蛋打到碗中加少许胡椒粉，盐搅拌均勻备用。

点击查看大图

3.锅中热油倒入鸡蛋液。

点击查看大图

4.用筷子轻轻划散盛出备用。

点击查看大图

5.锅中热油。

点击查看大图

6.把蒜蓉和青瓜片放入锅中翻炒。

点击查看大图

7.大火炒1分钟至青瓜断生。

点击查看大图

8.把刚才盛出的鸡蛋倒回锅中，调少许酱油炒均勻至入味。

点击查看大图

9.全程大火快速翻炒。

点击查看大图

10.美味爽口健康的下饭菜完成了上桌咯。