肉丝鸡蛋百花菜汤

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1.锅里注入适量清水烧开，倒入少许橄榄油。

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2.将洗摘干净的百花菜倒入大火煮沸片刻。

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3.倒入已经腌好的肉丝一起煮。

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4.稍煮片刻后加入一只鸡蛋。

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5.将鸡蛋搅散后，放少许盐、鸡精即可熄火。