玉米面菜团子

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1.小白菜洗净，淖水，捞出放入凉水中。

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2.粉丝泡一下，淖水至软，放入凉水中。

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3.玉米面粉备好。

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4.粉丝捞出沥水，切碎，小白菜捞出攥下水分，切碎。

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5.鸡蛋打入碗中，打散。

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6.蛋液炒成鸡蛋碎。

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7.虾皮洗净与处理好的小白菜，粉条，鸡蛋，一起放入大碗中。

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8.加入花生油，盐，蚝油。

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9.搅拌均匀。

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10.将混合物，取适量，攥成团。我这有点干，小白菜的量少了点，可加些小白菜，容易团。

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11.放入玉米粉中滚滚，手再攥攥，面团有湿度再放入玉米面中滚，重复三次，滚成自己满意大小，就可以了。

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12.这是团好的。

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13.开水上锅，蒸8分钟，关火，停两三分钟，开盖就可以了。

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14.成品图。

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15.成品图。

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16.成品图。

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17.成品图。