西兰花炒鸡胸肉

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1.食材：鸡胸肉（已清洗）、西兰花（已掰成小朵清洗）。

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2.将已清洗的鸡胸肉放在案板上切成片。

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3.放入盘中，加适量的料酒。

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4.加适量的酱油。

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5.加适量的淀粉。

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6.抓匀，待用。

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7.将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。

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8.烧锅倒油烧热，下入拌好的鸡胸肉翻炒翻炒。

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9.接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

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10.然后，加适量的蚝油。

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11.加适量的盐。

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12.调味炒匀即成。