酸辣凉拌面是我特别爱吃的一款面食,夏日炎炎,隔三差五就得来上一碗,酸辣味超级过瘾,美味劲道的面条儿,加入了清爽解腻的黄瓜和香酥脆的花生米,食欲不振就靠它,关键做法也很简单,厨艺小白都可以试试。
这次酸辣凉拌面用到了金龙鱼优+活性发酵空心挂面,这种面条加入了高活性酵母,采用了分段发酵工艺,制成空心面身,营养丰富,而且特别容易吸收,就是给孩子吃也不用担心消化不良,口感劲道爽滑,全家人都很吃!
点击查看大图1.准备好需要的食材。
点击查看大图2.锅中放适量的食用油,花生入锅中小火炸熟,把炸好的花生米捞出控油备用。
点击查看大图3.提前把白芝麻、蒜末、葱花和辣椒面放入碗内,把适量的食用油加热淋入其中。
点击查看大图4.加入1~2勺生抽、一勺香醋、一小勺细砂糖和少许的盐拌匀。
点击查看大图5.锅内倒入适量的清水烧开,把金龙鱼优+活性空心挂面放入锅中。
点击查看大图6.大火煮6~7分钟至熟。
点击查看大图7.捞出煮熟的面条过凉水。
点击查看大图8.接着把面条从凉水中捞出,放入酱汁中拌匀。
点击查看大图9.最后放上黄瓜丝、香菜和花生米即可食用。
点击查看大图10.营养美味,劲道爽口。
点击查看大图11.酸酸辣辣好开胃,专治食欲不振。
点击查看大图12.10分钟就可以制作完成,简单又快手!
点击查看大图13.喜欢的你赶紧来试试吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児