鱿鱼肉片炒翠玉瓜

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1.鱿鱼干洗净，切细条备用。

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2.胡萝卜去皮，切片。

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3.瘦肉切片，用少许生粉、生抽，腌制15分钟。

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4.翠玉瓜切约半厘米厚的片。

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5.蒜头去衣，切片。

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6.锅中倒入适量油，下蒜片、鱿鱼丝煸炒。

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7.待鱿鱼丝煸炒出香味，倒入肉片，继续翻炒。

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8.再倒入胡萝卜片，继续翻炒。

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9.待肉片断生，倒入翠玉瓜，翻炒一下。

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10.撒入盐。

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11.以及黑胡椒粉（不喜欢的朋友可以不下）。

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12.翻炒均匀后导入半碗清水，中小火焖煮5分钟。

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13.最后滴入少许生抽，翻炒均匀即可。

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14.煮点清汤（鸡汤）面条。

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15.把菜用来做浇头，那又是一道美味佳肴哦????。