白菜卷肉

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1.买回来白菜洗净，用刀把白菜片薄一些，用沸水煮软，方便下个步骤卷肉馅。烹饪大白菜时，用开水焯一下，对保护其中的维生素C很有好处。

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2.煮软的白菜用冷水冰一下，然后平铺菜板准备卷肉。

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3.肉馅放葱姜蒜食用盐和生抽调味即可，放入白菜一断往上卷。

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4.卷好的放入蒸锅上，蒸熟即可，蒸的时间根据自己的食材多少看时间。

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5.再肉卷上放入葱蒜蚝油，浇上热油爆香即可享用。

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6.再肉卷上放入葱蒜蚝油，浇上热油爆香即可享用。