肉末豆腐

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1.肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制10分钟

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2.香鲍菇洗净切丁

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3.豆腐切丁

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4.锅中放油，下入姜末煸香，放入肉末翻炒

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5.放入杏鲍菇翻炒至软

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6.放入豆腐，加适量水烧煮

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7.加盐、生抽调味，用水淀粉勾芡

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8.鲜香入味的肉末豆腐。