春天万物复苏,新鲜的食材也很多 没有时间去山上采野菜的一般菜市场门口都有老阿姨卖的 我也是那天去买菜看见有卖就零食起义买回来包了饺子 一顿倒腾都下午三点了把我饿得不行 还好饺子的味道够赞
点击查看大图1.春天是吃笋的季节,你们可以自己去采摘,超市有现成卖的 焯水之后切成细沫待用。
点击查看大图2.荠菜菜市场看见老婆婆卖所以买了点,不好的不要清洗干净。
点击查看大图3.锅里上水烧开,加入荠菜,,放少许油 煮的时间不能太久,筷子扒拉一下。
点击查看大图4.拿出来冰水里过一下。
点击查看大图5.记住哦彻底挤干水分之后切小碎,尽量碎一些。
点击查看大图6.肉手工剁成肉糜,最好选择肥瘦相间的哈,太瘦的太柴。
点击查看大图7.剁好的笋沫荠菜碎碎倒进去。
点击查看大图8.家里正好有黑木耳所以也丢进去了,你们也可以换成别的哈。
点击查看大图9.打入一个鸡蛋,生姜沫丢进去。
点击查看大图10.再加入适量一勺生抽,一勺蚝油,少许生粉,盐,鸡粉,一丁点儿料酒,和少许凉油。
点击查看大图11.搅匀,可以冰箱里放一会儿至入味儿。
点击查看大图12.饺子皮是买的现成的,边缘抹水,放入适量馅儿。
点击查看大图13.中间捏紧。
点击查看大图14.然后从中间往边缘开始打褶子。
点击查看大图15.一边好了以后再开始另一边。
点击查看大图16.嗯哼,这样就好啦,其实很简单的 实在不会就去搜视频哈。
点击查看大图17.全部弄好,冰箱里垫保鲜袋,饺子放进去大概二十几分钟 硬了以后再装袋子就不会粘了哦。
点击查看大图18.水烧开,放少许盐饺子丢进去。
点击查看大图19.碗里放入适量盐,生抽,醋小米辣,香菜,鸡粉。
点击查看大图20.还摊了点蛋皮,切细丝儿。
点击查看大图21.全部弄好饺子也差不多弄好啦,弄到刚刚调好馅儿的碗里 就可以开吃啦。
点击查看大图22.弄这个的时候把都下午三点多了,可把我饿惨了 一碗下去哪哪都舒坦了
点击查看大图23.“过顺其自然的生活 做随遇而安的自己 ”
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕