果香嫩滑----苹果奶油布丁

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1.将材料备齐。如果是小点的苹果需要2个。

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2.鱼胶粉用20毫升牛奶浸泡。

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3.其余牛奶加入20克白糖，小火加热至白糖融化。

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4.加热后的牛奶液倒入入泡好的鱼胶粉。

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5.将苹果洗净去皮去核切成小丁。

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6.取其中一半和淡奶油一起用搅拌器打成稀糊。

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7.将苹果奶油糊倒入晾凉的牛奶鱼胶粉糊中。

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8.搅拌均匀，装入模具。入冰箱冷藏。（3个小时以上）。

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9.剩下的一半苹果加入10克白糖，少许水，加热后做成苹果果肉酱。

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10.将果肉摆放在冷藏好的布丁上即可。

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11.非常嫩滑，果香四溢。