干锅菜花

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1.黑木耳，腐竹提前泡发。木耳掰小朵洗净沥干。

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2.胡萝卜尖椒，洋葱准备好。

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3.菜花热油烫一下捞出。

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4.肉划一下油。

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5.葱姜蒜切末，腐竹，尖椒，胡萝卜都过一下油。

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6.少许底油葱姜蒜爆香。

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7.下去肉片。

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8.加入十三香海鲜酱油。

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9.翻炒上色。

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10.下去黑木耳翻炒均匀。

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11.下入过油的菜花腐竹黑木耳。

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12.翻炒均匀。

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13.加入精盐，味精，鸡精。

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14.出锅。

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15.上桌

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16.特写。