奶白菜炒肉丝

点击查看大图

1.奶白菜梗切细条，叶切粗条，分开码放。猪肉切丝，肥瘦分开放。

点击查看大图

2.炒锅倒少许油，油热后先放入肥肉丝煸出油脂。

点击查看大图

3.再放入瘦肉丝煸炒。

点击查看大图

4.加入料酒和酱油，出锅盛出。

点击查看大图

5.准备葱姜蒜青红尖椒。

点击查看大图

6.炒锅洗干净后，再加入少许油，油热后爆香葱姜蒜辣椒。

点击查看大图

7.先加入白菜叶梗煸炒几下。

点击查看大图

8.接着加入白菜叶煸炒两下。

点击查看大图

9.加入炒好的肉丝、咸盐、少许五香粉，翻炒均匀出锅。

点击查看大图

10.奶白菜炒肉丝这道家常菜最适合拌面、配米饭