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在超市看到紫色的包菜，一直很想买，可是他总是不肯，最后还是我软硬兼施他才同意我买一个。这紫包菜还真贵，我买了一个就十多块，其实吃起来跟平常的包菜差别不是很大，并且还厚了，不好炒。就这样总是被他念叨：“包菜味道不就是这样，硬是要花多冤枉钱买这个紫包菜。”我不试试怎么知道是什么味道呢？是不是？他说归他说，我还是要想办法解决这个包菜，于是想做紫色的饺子，可惜了，因为挤的汁不够多，所以最后饺子没能达到我的预想，不过也没关系啦，紫包菜馅的饺子也好吃呢！
韭菜花是炒章鱼时剩下的，因为买了一把，全部炒太多，又怕放久了变老，所以就一起做饺子馅料了。
点击查看大图1.韭菜花洗净切细，加盐腌腌，挤去水分。
点击查看大图2.紫包菜洗净切细，加盐腌腌，挤一挤，把紫色的水倒出来，备用。
点击查看大图3.五花肉半斤，洗净，剁肉末。
点击查看大图4.肉末剁的过程加入适量盐调味，剁好装碗。
点击查看大图5.取适量饺子粉，加入一个鸡蛋，半勺盐，适量调和油。
点击查看大图6.倒入紫包菜挤出的水。
点击查看大图7.慢慢加水，揉成光滑的面团。放置醒一个小时。
点击查看大图8.往韭菜花中加入一勺调和油和一半肉末，搅拌均匀。
点击查看大图9.醒好的面团再揉至光滑，取适量揉成一条，切成小剂子，擀成饺子皮，放上馅料包成饺子。
点击查看大图10.韭菜花馅料包完，取紫包菜和剩下的肉末及适量调和油搅拌均匀，继续包紫包菜肉馅饺子。
点击查看大图11.做好的饺子装好，放冰箱冷冻。（这次做饺子主要目的是要当早餐的，所以先放冰箱冷冻。有两盒和两袋冷冻着。）
点击查看大图12.最后的几个饺子先蒸着吃。虽然饺子皮没能显示紫色，但包紫包菜的倒是变成紫色的，挺好看的。
点击查看大图13.早餐就煮着吃。这是冷冻后的饺子。
点击查看大图14.火锅吃剩的涮菜，也要加一点。
点击查看大图15.锅里加入两颗鱼丸和水烧开。
点击查看大图16.放入饺子。
点击查看大图17.煮几分钟后，加入盐和酱油调味，最后加入金针菇和生菜及适量调和油。
点击查看大图18.香喷喷的早餐就做好了。
点击查看大图19.看看，紫包菜肉馅饺子，美味！
点击查看大图20.还有韭菜肉馅饺子，一样美味哦！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
