五点五十起床的,洗好衣服,给娃来个早餐鸡蛋饼。简单快手,她不吃葱花,所以木有!喜欢的朋友可以在搅拌面糊这一步加点葱花。练手练手,马上开启九月小学生早餐之旅啊。还得翻花样!
1.准备材料。
2.粉类放入干净碗里,打入鸡蛋。
3.加入盐。
4.一边倒水,一边用手动打蛋器搅打均匀。
5.打到均匀无干粉颗粒。拎起打蛋器,快速滴落即可。
6.干净不粘平底锅,开小火,倒入玉米油。
7.油温热后,觉得怕糊,可以先关火。再倒入1/3面糊,略微晃平,我加了75克水,不需要晃就摊平了,厚度也合适,再开小火,等底部面糊煎熟。晃锅可以轻松晃动面饼就表示熟了。
8.拿木铲或者硅胶铲翻面,同样煎熟。两面金黄即可。
9.剩余面糊同样操作,摊好饼,放入盘中。
10.摊开在干净案板上,从下往上卷起。
11.切段。
12.装盘。
13.成品
14.成品
15.成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文