香菇烧油豆腐

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1.豆腐泡焯水备用。

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2.香菇用温水泡发洗净。

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3.锅内放入少许油，下五花肉煸炒出油后放入姜蒜末炒香，然后加鲜酱油、少许老抽翻炒均匀。

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4.放入香菇翻炒。

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5.放入豆腐泡翻炒。

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6.加入适量的盐。

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7.加入清水盖上锅盖，煮开后煮七八分钟。

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8.糖、鸡精调味起锅。

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9.成品。