搜索
这次的“萝卜饼”小主期待了好久！以前“必胜客”有这道早餐。后来我尝试有做过，但是小主说没有“必胜客”里的味道，但是这一次她却夸奖我了。
点击查看大图1.大的白萝卜，用粗孔刨刨丝
点击查看大图2.加一小勺盐，拌匀腌制10分钟
点击查看大图3.干海米洗净，用温水泡发一下
点击查看大图4.鲜香菇三朵，腊肠一截
点击查看大图5.切颗粒
点击查看大图6.平底锅放少许油,倒入腊肠炒一会让它出油
点击查看大图7.倒入海米，炒几下，加入料酒
点击查看大图8.倒入香菇，炒至熟
点击查看大图9.萝卜丝腌至出水，挤掉水份
点击查看大图10.倒入锅中，一起拌匀，加入适量的胡椒粉调味
点击查看大图11.这已经是一个味道鲜美的“菜品”了
点击查看大图12.准备大米粉500g,倒入大碗里
点击查看大图13.用量杯量取1000ml清水（冷水），用手动打蛋器搅拌均匀无粉粒且是????️流动的糊状
点击查看大图14.把炒好的料倒入
点击查看大图15.拌匀
点击查看大图16.倒入玻璃容器（我的是可高温的玻璃保鲜盒）
点击查看大图17.上蒸锅，蒸锅加足水
点击查看大图18.大火蒸1小时
点击查看大图19.蒸熟，放温后，用牛排刀，沿四壁脱一下模
点击查看大图20.倒置在铺了保鲜膜的菜板上
点击查看大图21.一会就轻松的脱模了
点击查看大图22.用刮刀切小块
点击查看大图23.切好的样子
点击查看大图24.第二天用电饼铛煎至两面金黄色即可
点击查看大图25.出锅装盘，如果觉得不够咸可以淋上少许生抽
点击查看大图26.当作今天的早餐
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
