糖醋小丸子

点击查看大图

1.新鲜的猪肉我们放姜蒜末，用料理机打成猪肉馅儿。

点击查看大图

2.加入少许的盐，五香粉。白胡椒粉摔打上劲。

点击查看大图

3.锅里放多一点的油油温，六成热时转小火，把肉馅做成丸子。，等它一面炸定型了，再发另一面。

点击查看大图

4.把丸炸至两面金黄捞出备用。

点击查看大图

5.生抽，醋，白糖，水淀粉。按各自喜爱的比例，调成一碗糖醋汁。

点击查看大图

6.锅放一点点油，放入大蒜葱段爆香。

点击查看大图

7.放入两勺黄黄豆酱，翻炒均匀。

点击查看大图

8.放入丸子锅里放一点点的水，把水煮开，

点击查看大图

9.放入调好的汁，大火收汁。

点击查看大图

10.非常下饭的糖醋小丸子制作完成。