这次的名字,是孩他爸帮忙取得,就俩字“鲜锅”刚听到时,就觉得这是什么破名字一点都不好听,后,经他一解释还蛮有道理的。
他说有鱼有羊,合起来不就是“鲜”么!!
点击查看大图1.鲤鱼洗净备用。
点击查看大图2.葱切段,姜切片。
点击查看大图3.胡萝卜、地瓜切厚片。
点击查看大图4.生菜、香菜、油麦菜、油菜洗净。
点击查看大图5.白菜洗净。
点击查看大图6.金针菇洗净,干豆腐切宽条。
点击查看大图7.主食是珠江面。
点击查看大图8.蘸料有泄好的麻酱、豆腐乳、韭菜花。
点击查看大图9.鱼肉切大块。
点击查看大图10.锅中倒油,比平时要多些,放入葱段、姜片、花椒、大料炒香。
点击查看大图11.放入辣味豆瓣酱炒香,喜欢辣的可多放些,俺家有小宝贝不能吃辣,所以只放了一汤勺,味道刚好,宝贝也很喜欢。
点击查看大图12.倒入一整瓶的啤酒后添加足量的清水煮开。
点击查看大图13.换入平底锅放入鱼头稍煮。
点击查看大图14.下入肉和青菜就可以开动喽!!先下鱼和肉,后下青菜,最后是面条。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児