杂粮早餐饼

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1.准备食材，玉米面和面粉按1：1的比例配比，打入一个鸡蛋。

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2.加入适量的白糖，适量的水搅拌均匀，喜欢的可以加少许的小苏打，不加也可以，有玉米面就蓬松，口感就特别好。

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3.最好用平底锅烙，我用的是大勺，锅中少许加点油，用汤匙舀1汤匙面糊倒入锅中，是一个饼，大饼一次烙一张，小饼可以烙3个，注意小火烙。

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4.一面烙好，翻另一面烙熟。

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5.出锅装盘，搭配牛奶、粥，非常完美的早餐。